Receita de Chopp Artesanal Se você sempre copos de chopp personalizados para bares e restaurantes sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que este é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita por Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que o presente é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como disparar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produção por 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g do lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros do água filtrada

1 colher do chá de nutrientes de modo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal

Panela Bastante (com capacidade de 25 litros ou Muito mais)

Colher de açeste inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, mas recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril para envase

Modo por Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste de malte. Em seguida, lave o bagaçeste usando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo de açúcares.

3. Fervura

Leve este mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:

Adicione o lúpulo de amargor no início.

Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes por fechar as garrafas.

Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp magistral

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.

para além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.

Por isso, experimente diferentes MODELOS de lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.

Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.

Por que Fazer sua própria Próprio Receita do Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversão, é importante destacar de que represar chopp artesanal igualmente proporciona:

habilidade superior à maioria Destes produtos comerciais.

Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: não há nada saiba como brindar com algo feito por você exatamente!

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